蜂蜜汁甜蜜浓，口感特别好，营养价值也高，吃蜂蜜有什么功效和作用呢?蜂蜜的食用方法有很多，可以和其他食物搭配起来食用，但是蜂蜜不能和哪些食物一起食用呢?很多人爱喝蜂蜜柚子茶，下面再给大家介绍一下蜂蜜柚子茶的做法。我们一起来看看吧。

　　蜂蜜的作用与功效

　　1、心血管患者的佳品：蜂蜜中含有特殊的营养物质，经常喝蜂蜜能改善血液的成分。血液对于心血管和脑都很重要，血液好了心脑血管功能也就会有所好转，因此心血管病人可以多食用蜂蜜，对于病情的好转有很大的好处。对于没有心血管疾病的朋友，也有很好的预防作用。

　　2、保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

　　3、增强抵抗力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

　　4、杀菌：蜂蜜是蜜蜂的产物，本身就带有杀菌的功效。有的人担心多吃蜂蜜会对牙齿有伤害，毕竟蜂蜜是甜的，但是蜂蜜有杀菌的功效，所以对牙齿并没有伤害，还能杀死口腔里的细菌。如果皮肤有伤口，尤其是烫伤，可以将蜂蜜敷在伤口上，抑制细菌的生长，防止伤口感染。

　　5、促进睡眠：失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

　　6、促进胃肠蠕动：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。